政法街路口的老面馆,与平昌城的美好记忆!政
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】再小的事情做上十余年 都可以称之为一种境界 每个人的心中 都有一家总是惦记着的面馆 那是日复一日追随着老味道的挑剔口味 也是一家老店在人心里打下根基的证明 在不少平昌人心
再小的事情做上十余年
都可以称之为一种境界
每个人的心中
都有一家总是惦记着的面馆
那是日复一日追随着老味道的挑剔口味
也是一家老店在人心里打下根基的证明
在不少平昌人心里
荣昌面馆就是这样的存在
从23年前开业到现在
凭借着一碗面让人吃出了深厚的感情
看似简单的拉面却没那么简单
不论什么时候
师傅也坚持所有面条现点现拉
从和面、揉面到拉面
一招一式都是多年累积的手感和讲究
重了少了些柔韧
轻了不够劲道
走入店内,没几分钟
一万热气腾腾的牛肉拉面就端了上来
一口面一口肉
还偶尔嚼到一口筋儿
只觉得满满能量摄入体内
一碗面吃下肚
牛肉、面条、热汤在胃里沉淀
幸福感油然而升
师傅说,拉面是个体力活
曾经学习这门手艺时吃了不少苦
现在从师傅手里接过这家店
已经过去了17年
前些年还有人来店里学习这门手艺
很多人都吃不了这种苦...
一家开了23年的老面馆
平平无奇的小门店
却能让附近的食客爱不释手
一吃就是十几年
每天一到饭点儿来吃面的人络绎不绝
有人从小学吃到结婚
有人从小伙子吃到带着儿子来...
老顾客一直惦记着这个味道
新顾客一次就爱上
一路飞奔跨进从小吃到大的面馆里
就像回到家,心里瞬间踏实
不用说话,一个眼神老板就秒懂
一会儿的时间热气腾腾的面上了桌
吃得酣畅淋漓
拍了拍肚子,满足!
这是属于回头客和老板之间的默契
他们馋的就是这口记忆里热乎的味道
你记忆中有它的味道吗?
你还记得平昌的哪些美食?
让我们一起去寻找记忆中的平昌
记忆中的味道~
文章来源:《政法论坛》 网址: http://www.zfltzz.cn/zonghexinwen/2021/0226/575.html